主料:
龙利鱼肉,250克豆角,
5条
辅料:
葱花,
1勺,
姜末,
1勺,
胡椒粉,
0.5勺,
料酒,
1勺,
盐,
0.5勺,
淀粉,
1勺青笼白玉的做法步骤
1.鱼肉剁碎
2.配料进行腌制,还可以加入蛋清
3.静置十分钟~请准备豆角
4.豆角开水焯熟,捞起过冷水。
5.盘成花状。备用
6.热锅倒油
7.先放豆角~在把鱼肉填进去!因为我很喜欢蒜味~所以我先放了蒜粒爆香~ 不喜欢蒜味的亲可以省去这个步骤)
8.最后完成~
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